(^__^) SELAMAT PAGI
SEMUA…dah kol 11.14 saat aq tekan keyboard ni..hehehhe sangat lapar…lapar
teramat…now at opis pandang kiri kanan kat meja aq semua Nampak mcm makanan
dah..mouse Nampak macam burger botol air Nampak cam ayam..huuhuhu lambatnya
rehat (hah! korang sakan gelak kat aq to napew??hehe macam korang tak pernah
kat alami situasi camni..wex..dah jangan gelak kat aq lagi kana q taruk muka
lam laci anti..kiki maluuuuu
Okeyh sebab aq tengah
terbayang ayam…kan2??so aq ingat nak kongsi resepi la dengan korang…mana aq
dapat encik google la..tapi x semua resepi di google jadi tau…tapi yang ni kene
ngan perot aq..muehehhe…..aq ni bukan pandai memasak tapi bile dah bejaya wat
satu-satu resepi teruja dowhh..okeyh so jom kita masak-masak untuk pengetahuan
resepi aq dah try wat dah dimodifiet okeyh.. (abaikan kesilapan mengeja
aq..hahahha)
CHICKEN CHOP VERSI
MALAYSIA (HIDANGAN UNTUK DUA ORANG)
First step kite perap ayam dulu okeyh..
Bahan untuk perap ayam
·
1sudu sos tiram Maggie
·
1 sudu sos tomato Maggie
·
1 sudu sos cili Maggie
::aq x tau style korang perap cmne aq guna 2 ketul ayam…aq
ketuk2 dulu dengan ulu lesung to..pasto aq amik garfu cucuk2 isi..tpi jangan
sampai lunyai plak amik syarat je nak kasik rempah serap kebahagian isi nanti
gaul ayam ni dalam bahan perap.. letak bawah tudung saji..hemo3
Okeyh sementara tunggu
bahan perap tadi sebati kite mula lah wat kentang die plak…kentang putar to….
Bahan kentang putar
·
Kentang 6 biji
·
½ tin Susu cair f&N
:: buang dulu kulit kentang ni potong 4 ke agak2 senang nak
masak nanti kan…pasto rebus…tambah garam sikit lam air rebusan to sikit je tau…dah
masak kentang to korang angkat terus la tumbuk dengan lesung batu kat umah
korang to sampai die hancur…pasto masukkan kat bekas lain tuang susu to gaul…ngan
ubi..tambah sikit garam x nak tambah pun xpew…
Dah siap kentang to kite mula la dengan ayam kite…ade due
pilihan…due2 aq dah try first boleh bakar dalam oven dengan suhu 180 darjah
selama sejam…tapi set 30 minit korang bakar ciap 30 minit tebalikkan ayam to
tambah 30 minit lagi sampai ayam masak….atau pown boleh goring jew…golek2 ayam
tadi dalam tepung…aq pakai tepung gandum je pastu goreng…
Dah ciap ni kite wat
sos die plak
Bahan sos
·
1 biji bawang besar mayang
·
1 ulas bawang putih ketok sekali je okeyh
·
Cendawan dalam tin to jenama ayam brands ½ tin je..korang
hiris nipis2
·
Lada hitam dalam sesdudu makan (nak sedap tumbuk yg biji2
to bukan yg serbuk lam botol tau)
·
Tepung gandum dua sudu korang bancuh ngan air biar cair
·
3 sudu sos tiram
·
1 sudu sos cili
·
1sudu sos tomato
·
Kicap sikit
·
Kiub ayam ½ kiub
::tumis marjerin 1 sudu cm gitu…tumis bawang putih
..masukkan bawang besar dah agak2 layu masukkan bancuhan tepun kacau tau takot
berketul plak..baru campurkan dengan sos tiram,sos tomato,sos cili,kiub ayam,tuang
air..air bergantung korang nak kuah to pekat cmne okeyh pasto masukkan kicap
ikut suke korang kicap ni juat nak wat kuah Nampak lgi gelap n cantik…masukkan
lada hitam cendawan n tunggu die masak….yeaa sedia untuk dihidang.
VIA TURTLE
